奥卡菲娜：意想不到的厨师

奥卡菲娜出身于纽约的“中餐世家”，她的曾祖父 Jimmy 于 1950 年代在皇后区法拉盛创办了知名中餐馆 Lum's，祖母 Powah 和父亲都曾在那里工作，直到 1982 年餐厅关闭。然而，奥卡菲娜本人却完全不会做饭，甚至自嘲“曾经把汤点着过”。节目记录了她从零开始学习烹饪的旅程：在美国烹饪学院（Culinary Institute of America）学习基本刀工和翻锅，去德州学烤肋排，在洛杉矶唐人街的餐厅当服务员，还跟着甄文达学做炒面、在旧金山学做北京烤鸭。最终目标是在曼哈顿以快闪店（pop-up） 的形式，重现曾祖父 Lum's 餐厅的菜单，并融入她自己的创意。节目中，她的父亲和祖母也出镜参与。祖母 Powah 在拍摄结束后于 2026 年 8 月去世（享年 92 岁），节目记录下了她品尝孙女复刻菜品的画面，以及那句“我一直为你骄傲”的珍贵时刻。